枝江市嵘昌肉联食品有限公司是经宜昌市人民政府批准设立的A级生猪定点屠宰企业。本公司始建于1996年6月。根据国家农业农村部和湖北省、宜昌市、枝江市关于畜禽屠宰行业转型升级的有关文件精神,2017年10月从湖北省枝江市城区整体搬迁至马家店街办江口社区小康路,占地面积3万平方米,注册资金1000万。企业经营范围:畜禽屠宰加工、冷藏、销售、收购、养殖、活猪交易调运。目前年可屠宰生猪60万头,肉牛10万头,家禽400万羽,还兴建了一条全自动猪血加工生产线,年可生产猪血800吨。
本公司生猪等畜禽肉类产品己在国家工商总局成功注册“星煜”牌商标,有关认证机构为本司核发了《食品安全管理体系认证证书》、《质量管理体系认证证书》,宜昌市有关职能部门为本公司颁发了《食品生产许可证》。本公司具有非洲猪瘟病原学(PCR)检测条件,具备了生猪等畜禽产品供沪、供渝、供江浙湘等省市的条件。公司配备有鲜肉专用冷藏车,可满足本市及外省、市销售冷链运输的需求。
为保证肉品质量,本公司采取了公司加养殖基地的一体化生产经营方式,实行定向养殖、定向屠宰、定向销售模式,不仅能保证生猪等畜禽产品满足本地人民需求,还能保证80%以上生猪等畜禽产品供应外地大中城市市场,也能有效解决本地生猪等畜禽销售难的问题。
本公司2020年、2021年连续两年被评为全国肉类食品行业先进企业,并获得全国标准化屠宰企业荣誉称号。
为满足宜昌市城区市民吃上“放心肉”,本公司特在宜昌市城区设置办事处(湖北楚之鲜商贸有限公司)。